હળદરની સૂકવણી

ઉકાળેલી ફિંગર રાઇઝોમ્સને વાંસની સાદડીઓ અથવા સૂકવવાના ફ્લોર પર ૫-૭ સેમી જાડા સ્તરોમાં ફેલાવીને તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે. રાત્રિના સમયે સુકાવવા માટે રાખેલ ઢગલા પર હવાની અવર-જવર થાય એ રીતે તેને કવર કરવું, સંપૂર્ણ ઢગલાને સુકાતા ૧૦-૧૫ દિવસ સુધીનો સમય લાગે છે. કુત્રિમ રીતે સૂકાવવા માટે હોટ એર મશીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેમાં ૬૦ […] https://krushivigyan.com/2024/10/%e0%aa%b9%e0%aa%b3%e0%aa%a6%e0%aa%b0%e0%aa%a8%e0%ab%80-%e0%aa%b8%e0%ab%82%e0%aa%95%e0%aa%b5%e0%aa%a3%e0%ab%80/